桃
小布施町では7月中旬から9月下旬にかけて様々な品種の桃が栽培されています。品種によって甘味と酸味のバランスや、硬さが異なり、それぞれの味の違いをお楽しみいただけます。近年は「桃」と「ネクタリン」の掛け合わせ品種の「ワッサー」も人気が高まってきています。
| 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 1月 | 2月 | 3月 |
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| 桃 | 黄金桃 | ||||||||||||
| なつっこ | |||||||||||||
| ワッサー | |||||||||||||
| 川中島白鳳 | |||||||||||||
| 早生ワッサー | |||||||||||||
| 川中島白桃 | |||||||||||||
| ネクタリン | メイクランド | ||||||||||||
| スイートトップ | |||||||||||||
| フレーバートップ | |||||||||||||
| 倉島 | |||||||||||||
| サマークリスタル | |||||||||||||
| プルーン | プルーン | ||||||||||||
| 秋姫 | |||||||||||||
| 太陽 | |||||||||||||
| 紅りょうぜん | |||||||||||||
| ぶどう | シナノスマイル | ||||||||||||
| シャインマスカット | |||||||||||||
| ナガノパープル | |||||||||||||
| 巨峰 | |||||||||||||
| 梨 | 南水 | ||||||||||||
| 三太郎梨 | |||||||||||||
| あきづき | |||||||||||||
| 栗 | 小布施栗 | ||||||||||||
| りんご | つがる | ||||||||||||
| グラニースミス | |||||||||||||
| ピンクレディー | |||||||||||||
| シナノゴールド | |||||||||||||
| シナノスイート | |||||||||||||
| 秋映 | |||||||||||||
| 紅玉 | |||||||||||||
| ふじ | |||||||||||||
| その他 | しめじ |
小布施町では7月中旬から9月下旬にかけて様々な品種の桃が栽培されています。品種によって甘味と酸味のバランスや、硬さが異なり、それぞれの味の違いをお楽しみいただけます。近年は「桃」と「ネクタリン」の掛け合わせ品種の「ワッサー」も人気が高まってきています。
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ネクタリンは栽培面積が減っており、小布施町は貴重な産地となりつつあります。7月中旬から「メイグランド」、「サマークリスタル」、「倉島ネクタリン」が収穫されます。さわやかな酸味が特徴でまさに初夏の果実です。
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近年人気急上昇のプルーン。長野県はプルーン有数の産地です。プルーンは「ミラクルフルーツ」といわれ、ミネラルや栄養(カリウム、カルシウム、ビタミンA・B、鉄分)が豊富に含まれ、特に「女性に嬉しい」と喜ばれている果物です。
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小布施町周辺の北信地域は県下一のぶどうの産地で、特に近年人気の高い「シャインマスカット」は全国でもトップレベルの生産量と品質を誇ります。9月上旬から収穫が始まり、10月上旬が最盛期になります。近年は、ぶどうの貯蔵技術が飛躍的に進歩し、1月下旬頃まで出荷をしている品種もあります。
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「なし」は、収穫の「秋」に代表される果物のひとつです。特有のシャキッとした食感とたっぷりの水気は、乾いた身体をリフレッシュさせ気分も爽快になります。
9月上旬から「幸水」、「豊水」、長野県で育成された「南水」へリレーされます。
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弱酸性で水はけの良い扇状地で栽培される小布施栗は、江戸時代には、将軍家への献上品となったほど大粒で甘みのある品質の良い栗で知られるほどのブランド栗。一般の市場にはほとんど流通しない希少価値の高い栗です。
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8月中旬の「つがる」、「夏明かり」から長野県オリジナル品種の「秋映」「シナノゴールド」「シナノスイート」へ、さらに蜜が入りやすく、甘みを強く感じる「サンふじ」まで多様な品種構成により長期間楽しめます。りんごは、「一日一個のりんごで医者いらず」と言われているように、栄養価に優れ、長野県内外の多くの方に愛されています。
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